MESA SECRETA

‘the secret door behind the mirror’

MESA Secreta is de geheime locatie in MESA, waar een aantal keer per jaar unieke avonden plaatsvinden. Een avond vol heerlijke cocktails, top eten van onze MESA chefs en de muziek net een tikkeltje luider.

fullsizeoutput_21.jpeg

aankomende data

Zaterdag 1 juni 2019
Zaterdag 22 juni 2019


Menu

De gerechten zijn geïnspireerd op de ‘Tastes of the World’ keuken van Tomorrowland: heerlijke en authentieke recepten vanuit de verste hoeken van de wereld. Samengebracht tot één unieke smaakbeleving en geserveerd om met elkaar te delen.

VOORBEELDMENU

Moscow Mule Cocktail & Barfood

Libanon
Zeebaars - Bulgur - Linzen - Rode ui - Komkommer - Griekse yoghurt - Peterselie - Krokante ajuin - Specerijen - Chili - Libanese vissoep.

Pink Lady Cocktail
Vermouth – Komkommer – Poudre d'or.

Korea
Coquille - Koreaanse bloemkool - Rijst - Algen - Sesam - Yuzu.

Indonesië
Tofu - Algen - Kokos - Gepekelde champignons - Gado Gado - Sambal - Gember.

Spanje
Txogitxu côte à l’os - Gebrande groene asperges - BBQ artisjok - Tuinboon - Bonenkruid - Bonito - Patatas Bravas.

São Tomé en Príncipe
Chocolade São Tomé (70%) - Chili - Koffie - Zeezout.


PRIJZEN

Prijs per persoon: €85,- p.p.
(Aperitief, waters, sharing menu + bijhorende cocktail inbegrepen).

+ supplement Txogitxu côte à l’os: €6,- p.p.
Wijnen a la carte te bestellen - prijzen incl. BTW.

*Reservaties om 18:30u en 19:00u.